にんにくそのものを楽しみたいなら「アヒージョ」がおすすめです。 使用するのは青森産のにんにくで、大粒で甘くホクホクとしているのが食感が特徴。 にんにくと一緒に、旬の食材をオイルで煮込みました。ガツンとくるにんにくの香りはビールやワインなどのお酒のお供にぴったり! 具材を食べ終えたあとは、旨味が染み出たオイルにバゲットをつけて味わってください。